martedì 7 maggio 2013

TORTA AL COCCO RICOPERTA DI NUTELLA

La ricetta di questa torta al cocco è facilissima. Ideale per la merenda e per la colazione.



INGREDIENTI:
125 gr. di farina di cocco; 125 di farina 00; 200 gr. di zucchero;150 gr. di burro; 3 uova; 120 ml di latte; 1 bustina di lievito; nutella per la farcitura q.b.

PROCEDIMENTO:
In una ciotola mischiare le uova con lo zucchero e successivamente aggiungere la farina di cocco, la farina 00, il burro ( che avete prima sciolto in un pentolino) e il lievito ( che avete prima sciolto in un bicchiere di latte).
Inburrare una teglia e versare l'impasto. Cuocere a forno preriscaldato per 20 minuti a 180°.
Una volta raffreddata, capovolgete la torta al cocco in un piatto e ricopritela di uno strato di nutella sciolto a bagno maria. Per questa operazione aiutatevi con un coltello grande a forma arrotondata. 

La torta al cocco ricoperta di nutella risulterà morbidissima!!






9 commenti:

Sara Di Carlo ha detto...

Golosissima :)
Adoro la nutella ed il cocco :)

Valentina T. ha detto...

Grazie! :)

francesca ha detto...

buonaaaaaa!!!!
brava Vale con queste ricette invogli proprio a farli!!

Valentina T. ha detto...

Grazie francesca, se vi invoglio allora sono a metà dell'opera!! :)

Sabrina De Lorenzo ha detto...

complimenti per le golosità.. ricambio volentieri la visita..

Elisa Nulli Migliola ha detto...

Cocco e Nutella come si fa a non amarli?? Complimenti!!
Passa a trovarmi se ti va,
http://elisanullimigliola.blogspot.it/

Mi farebbe piacere :)

Valentina T. ha detto...

Grazie a tutte!

francesca paola biunda ha detto...

Grazie a te riuscirò ad accontentare i gusti di mia figlia e di mia nuora, una ama il cocco e l'altra la nutella!
E' davvero una meraviglia. Complimenti per il blog è davvero molto grazioso!
Tua nuova follower. Ho creato da poco un blog di cucina se ti va di farci un salto e ricambiare mi farebbe davvero molto piacere.
http://conpaolaincucina.blogspot.it
A presto e buona domenica!

Valentina T. ha detto...

Grazie tante Francesca. Ho visto che veniamo dalla stessa splendida terra ;)
Faccio un salto volentieri.
Buona domenica anche a te!

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