giovedì 16 maggio 2013

HAMBURGER FATTI IN CASA

La ricetta che vi propongo oggi vi consentirà di realizzare in modo facile e veloce degli ottimi hamburger.

Serviteli con un'insalata di stagione, realizzerete un secondo buono e genuino.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
270 gr. di carne di bovino macinata; 4 pomodorini; mezza cipolla; sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
Tritate i pomodorini e la cipolla. 
Successivamente in una ciotola mettete la carne macinata, i pomodorini, la cipolla, sale e pepe q.b. 
Mischiate bene il tutto .
Ora dovete occuparvi di realizzare la forma: prendete una porzione di carne e, aiutandovi con le mani, comprimete dandogli la forma rotonda.

Riscaldate una padella antiaderente e aggiungete gli hamburger che avete realizzato. Cuocete, da entrambi i lati, per circa 10 minuti.
Una volta che sono ben cotti, servite gli hamburger con una buona insalata! 

ALTERNATIVA:
Per gli amanti degli hamburger al formaggio, potete, nell'impasto o sopra l'hamburger, aggiungere una sottiletta.
Nel primo caso, una volta realizzato l'impasto degli hamburger, aggiungete una sottiletta spezzettata.
Nel secondo caso, a cottura quasi ultimata, mettete sopra gli hamburger una sottiletta.   
 
 

7 commenti:

Sara Di Carlo ha detto...

Mai fatto in casa... :)
Ma devo provare :)

Sabrina De Lorenzo ha detto...

Eh le cose fatte in casa!! Un saluto

Valentina T. ha detto...

Ciao ragazze, le cose fatte in casa.. sono soddisfazioni ;)

Valeria Della Fina ha detto...

Gli hamburger fatti in casa hanno un gusto tutto loro, hai ragione :))
Mi piace il tuo blog, ti seguo volentieri! Ti invito a fare un salto nel mio blog, se ti va :)

Valentina T. ha detto...

Grazie Valeria!! farò un salto volentieri! :)

Anita Ritz ha detto...

Meglio di così! Fatti in casa sono molto più sani e gustosi.. e puoi personalizzarli a seconda dei tuoi gusti!! Bravissima! Un caro saluto :)

Valentina T. ha detto...

Grazie Anita!perchè spendere tanti soldi per comprarli, facciamoli a casa!sarà felice il nostro palato ma anche la nostra tasca! un caro saluto anche a te! :)

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